麺類 (和・中)一覧

夏には爽やか“冷やかけすだちそば”が美味【そば処 倉】@那須塩原

那須塩原市【そば処 倉】のメニューから奥様が選んだのは、夏に見た目も爽やかな期間限定の“冷やかけすだちそば ”です。すだちの薄切りが見た目にも爽やかさを感じさせてくれますが、そばつゆを一口飲むとさらにその爽やかな美味な味わいが広がります。

小川が流れる橋を渡って田舎の蕎麦屋さんへ【峠茶屋】@那須町

お店の前には川が流れて、赤い橋がかかっています。のどかな山里にある静かなお店に一度は訪れてみたいと思うような景色ですね。実はここは那須街道沿いにある【峠茶屋】という蕎麦屋さん。赤い橋をわたって蕎麦屋さんののれんをくぐってみましょう。

“お姫様ランチ”と“王様定食”でうどんを楽しむ【櫓(やぐら)】@白河市

“うどんマーケット櫓”と自ら称するほどに、メニューに並ぶうどんは多彩。中でも初めての人にお勧めしたいのが、ネーミングも楽しい“お姫様ランチ”と“王様定食”。うどんと店特製料理の小鉢の組み合わせが、うどんを味わうのが楽しくなるメニューのひとつです。

極太麺の味わい深いうどんで超有名な【きらく】@大田原市

正直とてもきれいな店とは言えない【きらく】が、超有名店となっているのは、まさにこの“極太麺”の味わい深いうどんにあります。【きらく】の一番人気は「鶏うどん 750円」です。ゴロゴロと鶏肉が“極太麺”を隠すように入っているものです。

そばがきコロッケに多彩なメニューが美味【そば処 冨陽】@那須塩原市

那須塩原市にある【そば処 冨陽】。那須高原に向かう人たちがふらりと立ち寄れる蕎麦屋さん、と思いきや、それだけではありません。那須のグルメな人たちが立ち寄れる、愛されているお店なのです。自慢のそばがきコロッケなど美味しい多彩なメニューに秘密があります。

那須高原【うどん岡本】センスと味で、目と舌を愉しませてくれる

うどん 岡本は、今や那須の超人気店。ランチ時はいつも並ばないと入れない人気店。そうなった要因は、味が第一で、うどんを美味しく表現するセンスの良さでしょうか。それにうどん屋では珍しい、美しいデザート。目と舌で愉しませてくれるグルメなうどん屋さんです。

店主こだわりのラーメンは一度食べたら病みつき・・【店内製麺 さくら】

那須の【店内製麺 さくら】のラーメンは一度食べたら病み付きで忘れられない味わいのラーメン。それはこの店の店主の“こだわり”ラーメンにあります。貴方も五つの“こだわり”を聞いたら、【店内製麺 さくら】のラーメンがきっと一度は食べてみたくなるはずです。

那須で見つけた隠れた和風味の逸品!【和風らーめん わらべ】

那須塩原市の埼玉エリアは、何気にラーメン店が多く激戦区です。 そんな中で以前から気になっていたのが【和風らーめん わらべ】。和食の調理人がつくる和風ラーメンは、他で食べられない出汁と和食の具材“海老真丈”など、いずれも絶品です。

【蕎麦処 こなす】那須の古民家でいただく洋風!?の蕎麦

那須高原・那須町、そばの産地が近いので、たくさんの蕎麦屋さんがあり、どこもとても美味しいお蕎麦を提供してくれます。 今回はそんな中で、メインストリー那須街道から少し入った、森の中にひっそりと佇む古民家づくりの【蕎麦処 こなす】をご紹介します。