創作料理一覧

那須最高の牛肉【那須和牛】を『食べずして那須を語るなかれ!』

那須高原のある那須町は、牧牛には最適の場所で中でも指定農家が丹精込めて育てた特選和牛が【那須和牛】です。那須高原の観光施設各所でも那須最高の牛肉【那須和牛】を色々と提供しており今では『那須和牛を食べずして那須を語るなかれ!』と言われるほど

ガレットとカルツォーネが自慢の【キッチン ハズキ】@大田原市

那須町の隣の大田原市にある東武百貨店に、時々買い物に出かけます。そのお店のすぐ近くに、ガレットとカルツォーネが自慢のレストランがあります。うちの奥様が「ガレットが食べたい!」と言うので、そのお店【キッチン ハズキ】に立ち寄ってみました。

【薬膳料理 白牡丹】心と身体のバランスを調える“旬菜薬膳プレート”

薬膳とは、古代中国の知恵に基づき、心と体のバランスを整える食事法で那須SHOZO通りの白牡丹では、食材の様々な効能を組み合わせて、心と体のバランスを整える料理を提供。那須の農産物をつかった日々変わるメニューの旬菜薬膳プレートは女性客に大人気。

那須に来たら【なすべん】地産地消のランチグルメをどうぞ!

那須の食材をつかって誕生したのが那須の内弁当 "なすべん" です。 那須の地産地消のランチプレートで、那須に伝わる九尾伝説にちなみ、9種類の地元の食材を使い、9つの料理を、9つの器に盛りつけたのが ランチグルメ"なすべん"です。