那須町・高原地区 | ページ 4 | 那須人 -なすびと移住ブログ-

森林とジャージー牛のやさしい関係がひろがる【森林ノ牧場那須】

森林の牧場は、森林と酪農(ジャージー牛)のやさしい関係が営まれている牧場です。すべての牛に名前が付けられ、一頭一頭の牛の価値を高めることで役割を全うさせたいという思いで、色々な製品を生み出している、那須高原の森林の中にある牧場です。

那須高原のサッポロビール那須森のビール園で6月2日から始まった【那須高原芸術祭】で、那須高原作家協会の会員の作品展示が好評です。那須高原には色々な作家がいて、身近にそんな作家の作品と接することができます。様々な芸術作品は、見れば見るほど面白く興味津々。

那須高原SAにほど近い、人里離れた野原の中の一軒家が、焼き菓子店の蕾です。前から気になっていたお店、隠れ家のようなカフェに思い切って訪ねてみました。ロッキングチェアーに揺られながら、美味しいコーヒーと焼き菓子をいただく、至福の時間が流れます。

那須の一ツ樅に群生しているアヤメは、1961年(昭和36年)の6月7日に昭和天皇がここ一ツ樅で発見されたアヤメ科の変種で、ナスヒオウギアヤメと呼ばれるものです。環境省の絶滅危惧種にも指定されています。

那須森林ノ牧場では、本格的にバターを製品化することが決まっていますが、その前に無脂肪乳を使った【バターのいとこ BUTTER NO ITOKO】という面白いネーミングで、那須の新しい銘菓を誕生させ、話題を集めています。

【那須まちづくりひろば】の招聘講座、今回は「仕事づくり」について、“月3万円ビジネス”の著者であり、那須町の発明家・藤村靖之先生にお話をしていただきます。1000以上ある成功事例の中から、「仕事づくり」の秘訣を含めたお話をお聞きします。

2019年那須高原芸術祭の記念講演は、那須町で精力的に活動する室井秀貴氏に、構造改革特区認定にまつわる逸話から、那須高原六本木661ワイナリー(仮称)誕生に向けての計画、事業を通しての町づくりに掛ける思いを合わせて語ってもらう、その案内チラシです。

5月下旬の今が見頃で、美しく咲き誇っているのが“ヤマツツジ”です。中でも標高1,100mの那須高原の中腹に広がる【八幡ツツジ園地】は、ツツジの群生地としては一番のビュースポット。約23haに約20万本のヤマツツジやレンゲツツジなどが咲き誇ります。

今日はふらりと立ち寄って和食がいただけるお店【和匠ダイニング菜す乃】をご紹介します。お店は二分割されており、予約していただく懐石料理のコーナーと、単品の注文をしてお食事ができるコーナーとがあります。今回は後者のお店にお邪魔しました。

那須町のロイヤルロードの一軒茶屋交差点から下ってくると、右手にステンドグラス美術館、過ぎてすぐ右手、一軒の洋菓子店ル・シェーヴルフィユがあります。ちょっとスペイン風の建物で、レストランかと思ったら可愛い洋菓子店(ケーキ屋さん)でした。