那須の食材で“からだに優しい料理”を提供してくれるお店ベスト4!

那須エリアの地元の食材だけを使って、“からだに優しい料理”を提供してくれるお店はいろいろとあります。そんな中で筆者が『ここだ!』とお薦めできるベスト4のお店をご紹介します。

【和匠ダイニング 菜す乃】目と舌で楽しむ那須の懐石料理

那須高原でちょっとお客様をもてなすグルメ、懐石料理を食べたいと思う時におすすめできるのが、ホテルエピナール那須の【和匠ダイニング 菜す乃】。那須高原の食材を使った懐石料理は、お肉、お魚、野菜を料理の匠が、食材のよさを際立たせるメニューに仕上げてくれます。

からだに優しい那須の野菜・薬草料理が食べたい方は【草花宿】へ

那須の野菜・薬草料理のお店【草花宿】は、那須高原にいらっしゃるグルメな観光客の方にも、そして地元の人にも好評のお店です。「健康を意識した、からだに優しい里山料理」は、那須の食材を使った草花宿の創作料理から生まれます。

【薬膳料理 白牡丹】心と身体のバランスを調える“旬菜薬膳プレート”

薬膳とは、古代中国の知恵に基づき、心と体のバランスを整える食事法で那須SHOZO通りの白牡丹では、食材の様々な効能を組み合わせて、心と体のバランスを整える料理を提供。那須の農産物をつかった日々変わるメニューの旬菜薬膳プレートは女性客に大人気。

那須に来たら【なすべん】地産地消のランチグルメをどうぞ!

那須の食材をつかって誕生したのが那須の内弁当 "なすべん" です。 那須の地産地消のランチプレートで、那須に伝わる九尾伝説にちなみ、9種類の地元の食材を使い、9つの料理を、9つの器に盛りつけたのが ランチグルメ"なすべん"です。

<Dai>




choko4※那須高原の那須町に移住してきた筆者が、那須にとけ込んだ人を“那須人(なすびと)”と称し、那須好きの人たちに那須の様々な観光情報を提供することで、“那須人”になってもらいたいと、このブログを開設しています。何か知りたいこと、聞きたいことがありましたら《Contact Us》までどうぞ。



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