コロナ禍の”自己満足男飯”

コロナ禍の生活も1年になり、我が家で変わったことの一つが“男飯”が増えたことです。料理があまり得意ではない私、というか調理はあまり向いてない私、が少しずつ色々とチャレンジしてきました。そんな私の直近での料理をご紹介しましょう!

こちらは“マカロニグラタン”。ご近所さんから頂いたセットを使っただけとはいえ、人生初めての記念すべきグラタン!

こちらは時々つくるカレーライス。今回はヘルシーに鶏肉と鯖缶のブレンドかれ。ルーはもちろん我が家が昔から使っている『ハウスバーモントカレー』です。
副菜はカボチャ煮と小松菜の煮物。こちらはいずれも電子レンジで簡単クッキングしたもの。簡単とは言え、こういう組み立てができること自体わたくしとしては大変な進歩です。

よく食事をすると『これは何が入っている、調味料は何を使っている』と言える人がいますが、私にはそれが出来ないわからない。ただ『これは美味しい』としか言えないのが私、だから自分では調理には向いていないと思っています。
そんな私がつくる我が家の“男飯”は、高級食材を使って美味しい本格的な料理をするのではなく、簡単調理でそれなりのものを用意する、どちらかというと『自己満足の男飯』と言えます。
Dai




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