那須人 -なすびと移住ブログ-

今日のランチは那須高原【クーボー】のベーグルがいいね！

「今日はベーグルがいいね」と奥様が、ランチ時にお客様がいらっしゃる日の朝につぶやいたのが始まりでした。那須でベーグルと言えば【クーボー】と決まっています。さっそく車を走らせてお店へ･･･。9時半から開店というのに、その開店前に到着！

【第2回アーティスト・イン・レジデンス大田原】とは、海外アーティストらが“芸術文化研究所”をレジデンス(住居)としてそれぞれの専門アート作品の公開制作を行うというもの。ブラジルとポルトガルから10名、それに日本の作家6名の計16名が参加しています。

那須高原のたくさんある観光施設をめぐるなら、周遊バス【きゅーびー号】が便利です。道の駅那須高原「友愛の森」を起点に、朝の9時から運行しています。フリーパスを使えば1日乗り放題、乗り降り自由なので、那須高原の主な観光スポットを効率よく巡れます。

那須塩原市【そば処倉】のメニューから奥様が選んだのは、夏に見た目も爽やかな期間限定の“冷やかけすだちそば ”です。すだちの薄切りが見た目にも爽やかさを感じさせてくれますが、そばつゆを一口飲むとさらにその爽やかな美味な味わいが広がります。

夏の那須高原のあちこちで白い大輪の美しい花を咲かせている【ヤマユリ】を見ることができます。【ヤマユリ】は、日本特産のユリで、山中に自生することから「山ユリ」と呼ばれ、「ユリの女王」ともいわれています。那須高原では今が満開です！

長い長い梅雨が明けて、那須高原にもいよいよ夏がやってきました！夏といえば“プール”ですね。那須高原の高台にある【ロイヤルホテル那須】のプールも、オープンし、那須連山を臨みながらのリゾートライフをエンジョイする人がたくさん訪れています！

那須町のお隣の那須塩原市に【アンデュルジャン】というケーキ屋さんがあります。色とりどりの可愛いケーキが並ぶお店で、時々立ち寄るケーキ屋さんのひとつです。今年の夏は“寝クマ”のケーキが話題を集めているので立寄って買い求めてきました。

お店の前には川が流れて、赤い橋がかかっています。のどかな山里にある静かなお店に一度は訪れてみたいと思うような景色ですね。実はここは那須街道沿いにある【峠茶屋】という蕎麦屋さん。赤い橋をわたって蕎麦屋さんののれんをくぐってみましょう。

陶芸の益子町で見つけた【ビストロ＆カフェ暖邸】。素敵なお洒落なお店を見つけて、美味しいランチがいただけると、一日がとても幸せな気分になれます。ランチの前菜で使われている大きな器は、地元の陶芸作家の益子焼。素敵な料理と益子焼を一緒に楽しむことができます。

明治維新で近代化の道を歩み始めた日本は、「富国強兵」「殖産興業」の国策を推し進めました。そんな動きに合わせて全国に起業家が生まれ、新たな産業が興りました。那須町に生まれた薄室焼もそうした事業の一つでした。