我が家では毎年クリスマスは奥様のバースデーとクリスマスを一緒に、美味しいお店でディナーを楽しむのが恒例です。今年2019年のクリスマスは、ロイヤルロード沿いにあり、我が家からから車で5~6分の距離にある【ホテルハーヴェスト那須】のブッフェディナーに初めて行ってきました。
ここのホテルはご存知のように会員制のホテルですが、レストランは一般の利用がＯＫ。静かな客席から、庭に灯るイルミネーションのクリスマスツリーを見ながら、ディナーをゆったりと楽しみます。
ディナーブッフェの料理は和洋で40種類ぐらい、どれもシェフのセンスのいい調理に仕上げられています。まずは、いろいろな野菜や食材で用意されたオードブルとサラダをたっぷりいただきます。
じっくりと煮込まれ旨味が広がるビーフシチューは、美味しい前菜料理のあとにいただきました。
ライブキッチンで提供される料理も多く、こちらのローストビーフはなかなかの絶品で、思わずお代わりをしてしまいました。
新鮮な食材が使われた握り寿司は、和食料理の代表で、やはりブッフェでははずせません。
シェフが丁寧に創りこんだ料理は、どれも一味違います。見た目も、味もよく、どれを選んでも十分満足できるものばかりです。
種類が多いだけのブッフェと違って、こちらはひとつひとついい食材を、それに見合った調理で仕上げていて、調理人の心を感じながらいただける稀なブッフェレストランです。
こちらの【ホテルハーヴェスト那須】のブッフェレストランは、夜はもちろん朝の利用もでき、さらにコース料理も楽しめるお店もあるので、ぜひ機会ある時に利用してみてください、お薦めです。 ＜Dai＞
＜ホテルハーヴェスト那須＞
〒325-0302
栃木県那須郡那須町高久丙1792
Tel:0287-76-1900
＜ホテルハーヴェスト那須の周辺地図＞
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※那須高原の那須町に移住してきた筆者が、那須にとけ込んだ人を“那須人(なすびと)”と称し、那須好きの人たちに那須の様々な観光情報を提供することで、“那須人”になってもらいたいと、このブログを開設しています。何か知りたいこと、聞きたいことがありましたら《Contact Us》までどうぞ。