那須最高の牛肉【那須和牛】を『食べずして那須を語るなかれ!』

那須高原のある那須町は、澄んだ空気と緑豊かな自然が広がる牧牛には最適の場所です。たくさんの牧場には乳牛と黒毛和牛が放牧されていますが、中でも指定農家が丹精込めて育てた特選和牛が【那須和牛】です。
【那須和牛】は、和牛肉としての風味を良くするため、エサに「お米」を加えたりして、技術の高い生産者が約20カ月という長い時間をかけて肥育し、牛本来の豊かな味わいが特徴の牛肉です。那須高原の観光施設各所でもこの【那須和牛】を色々なメニューで提供しており、『那須和牛を食べずして那須を語るなかれ!』と言われるほど、今では那須の観光の大きな目玉となっています。

那須に観光でいらしてまずこの美味しい【那須和牛】の料理を召し上がるなら那須の特産食材と那須和牛を使った、『那須の内弁当(なすべん)』が最適です。ブログ記事は下記でご紹介しています。

那須の食材をつかって誕生したのが那須の内弁当 "なすべん" です。 那須の地産地消のランチプレートで、那須に伝わる九尾伝説にちなみ、9種類の地元の食材を使い、9つの料理を、9つの器に盛りつけたのが ランチグルメ"なすべん"です。
那須の内弁当“なすべん”に、今年からはじめて登場したのが那須町【水車の里 瑞穂蔵】です。ここは那須産のコシヒカリを竈炊きで提供するということで、美味しいご飯が食べられる店として人気を集めています。竈炊きご飯の“なすべん”をどうぞ!

その他【那須和牛】を美味しく調理して提供している主なお店のブログ記事は下記のとおりです。

■那須街道で人気の“ステーキハウス寿楽”のブログ記事はこちらです

那須和牛のステーキで一躍人気店のトップにいるのが【ステーキハウス寿楽】。父親が営むお肉屋さんの【ミートショップ牛楽】から息子の営む【寿楽】に美味しいお肉が回り、それがお客様にお手軽価格で提供できることから、人気に拍車がかかっています。

■水車蕎麦で有名な道の駅“和食処あんず館”のブログ記事はこちらから

東山道伊王野のあんずで食べる「プレミアムヤシオマス」。これは、栃木県が開発したヤシオマスで、脂肪に融点の低いオレイン酸を多く含み、川魚特有のクセや臭みの成分が抑えられ、脂がくどくならない絶妙なおいしさがあります。一度たべると病みつきになる美味しさ。

■那須町の【ふるさと納税】でも提供していますのでぜひご利用ください。

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choko4※那須高原の那須町に移住してきた筆者が、那須にとけ込んだ人を“那須人(なすびと)”と称し、那須好きの人たちに那須の様々な観光情報を提供することで、“那須人”になってもらいたいと、このブログを開設しています。何か知りたいこと、聞きたいことがありましたら《Contact Us》までどうぞ。




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