割烹“石山”のおせち料理を初めて頂きました!

那須の玄関口JR黒磯駅前にある割烹“石山”。那須高原では、あまり割烹には縁がない生活なので、これまで利用したことはなかったのですが、コロナ禍でテイクアウトのお弁当を始めたのがきっかけで、時々お邪魔するようになりました。お弁当は板前さんが丁寧に調理しただけあって、なかなかの美味しさです。

そんな折りに、今回初めてこの割烹“石山”のおせち料理を味わってみることにしました。お弁当で、板前さんの腕前は信頼できるものだと、確認できたのがきっかけとなりました。

よくこの時期になると美味しそうなおせちの案内を目にしますが、冷凍のおせちはあまり乗り気になれず、これまで敬遠してきました。そんな中で割烹“石山”は冷凍ではないおせちで、かつ二人様向けで1万円のものを今年は初めて用意する、という情報を得て、さっそくオーダーしてみることにしました。(ボリュームは期待せず、足りない自分好みの食材は別に自分で用意する形としました)
下の写真が割烹“石山”でいただいた二人用のおせち料理です。

割烹“石山”のお二人様用のおせち料理は、全種類が一つずつ入っている、とのこと。それを踏まえて、量を食べたいおせちは自分たちで調理して別に用意することにしました。

こちらの写真は、“石山”のおせちを自宅で別皿に盛り付けなおしたものです。

Dai




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