那須に住んでいながら時々前は通るけど、なかなか入る機会のない店、そんな店ありませんか？
カフェ【楓】もそんな店の一つでした
ここは那須塩原市の鳥野目街道沿いにある古民家カフェ
きれいに手入れされた日本庭園を眺めながら
風を感じる“暖簾(のれん)”をくぐると店内へ
店内はオーナーのこだわりのグッズが溢れ
グラスやテーブル小物も
センスが感じられるものが並びます
ランチメニューは毎日変わる一種類のみ
この日は無理をちょっと聞いてもらい
特別に豚ロースのメニューを用意していただきました
出てきた料理の彩りには思わず目を奪われます
スープは豆類をはじめ根菜類がどっさり
体に優しい柔らかさで煮込まれていて
さらりとした味わいが旨味を引き立てます
メイン料理にも丁寧な美しさが広がります
藍色の器を意識したかのような食の配色
一つひとつの料理に心が感じられ
食で癒やされる思いが伝わってきます
食後はたっぷりのコーヒーを飲みながら
緑の木々の庭を静かに眺める
那須のカフェの醍醐味です
またひとつお気に入りのカフェができました
〈Dai〉
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＜カフェ楓の周辺地図＞
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※那須高原の那須町に移住してきた筆者が、那須にとけ込んだ人を“那須人(なすびと)”と称し、那須好きの人たちに那須の様々な観光情報を提供することで、“那須人”になってもらいたいと、このブログを開設しています。何か知りたいこと、聞きたいことがありましたら《Contact Us》までお気軽にどうぞ。
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